Jubiläumswein 80 Jahre Nürnberger Nachrichten

Ein Jubiläumswein mit Charakter – exklusiv ausgewählt von Sommelier Stephan Resch

Zum 80-jährigen Jubiläum der Nürnberger Nachrichten präsentieren wir einen ganz besonderen Wein: den 2024 Sommeracher Katzenkopf Silvaner Erste Lage vom renommierten Weingut Glaser-Himmelstoss in Nordheim.

Stephan Resch, Sommelier im Sternerestaurant MeiersZweisinn in Nürnberg, hat diesen fränkischen Premiumwein exklusiv für Sie ausgewählt und verkostet.

Dieser Silvaner steht für das Beste, was fränkische Weinkultur zu bieten hat – Tradition, Tiefe und Authentizität. Wie die Nürnberger Nachrichten selbst, verkörpert er Beständigkeit und regionale Verbundenheit. Ein Wein, der Handwerk, Leidenschaft und Herkunft in sich vereint.

Ein Etikett mit Aussagekraft – gestaltet von Christian Rösner

Das Etikett dieses Jubiläumsweins wurde exklusiv vom Nürnberger Künstler Christian Rösner entworfen. Es zeigt eine Szene aus seinem Linolschnitt „Gut und Böse“, der zum 80-jährigen Jubiläum der Nürnberger Nachrichten entstanden ist.

Im Zentrum steht ein Engel, der mit einer düsteren Gestalt – dem Teufel – ringt. Dieses kraftvolle Bild symbolisiert den täglichen Kampf zwischen Licht und Schatten, Wahrheit und Täuschung, wie er sich auch in den Seiten einer Tageszeitung widerspiegelt. Die starke Schwarz-Weiß-Kontrastierung verleiht dem Motiv eine archaische Wucht und regt zum Nachdenken an – über das, was wir lesen, glauben und hoffen. Ein Etikett, das nicht nur schmückt, sondern erzählt. 

Weinbeschreibung

2024 Sommeracher Katzenkopf Silvaner Erste Lage
Weingut Glaser-Himmelstoss, Nordheim

• Aroma: Vielschichtige Nase mit reifer Aprikose, Mirabelle und einem Hauch Birnenkompott. Feine Mandelnoten und eine dezente mineralische Frische, die an feuchten Kalkstein erinnert.
• Geschmack: Stoffig und dicht am Gaumen, dabei elegant und lebendig. Die gut eingebundene Säure verleiht Frische, ohne zu dominieren. Der lange, mineralisch geprägte Nachhall unterstreicht die Tiefe und Präsenz dieses Silvaners.
• Expertise: Ein komplexer Silvaner mit bemerkenswerter Struktur und Tiefe – ideal für Kenner und Genießer.
• Speiseempfehlung: Harmoniert hervorragend mit gebratenem Zander auf Rahmwirsing, Kalbsrahmgulasch mit Pilzen oder fränkischen Klassikern wie Schäufele und Blauen Zipfeln. Auch zu gereiftem Hartkäse ein Genuss – oder als meditativer Solist.

Ein Wein, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch ein symbolischer Toast auf 80 Jahre Journalismus und regionale Kultur ist.